Beldessert – L’arte del cioccolato Belga nei suoi Soufflè

Beldessert è il marchio di Pasticceria Belga che propone, nel mondo della Patrioli Food, una gamma di prodotti legati alla tradizione del cioccolato del proprio Paese.

Muffin e Soufflè sono gli elementi di punta di questo fornitore che sta investendo molto nel settore dell’Ho.Re.Ca.

Parliamo, quest’oggi, dei Soufflè, i prodotti più innovativi del produttore belga.

Come si preparano queste dolci monoporzioni? 
E’ facilissimo! Bastano 35/40 secondi in microonde, ad una potenza di 800-900W.
Basta togliere la carta con cui sono foderati, metterli in piedi nel microonde ed avviare la cottura.

Possono essere fatti anche al forno a 220° per 13 minuti.

Qualche trucchetto:
I Soufflè con ripieno di frutta possono essere anche fatti scongelare in frigorifero o a temperatura ambiente, per avere un prodotto più fresco.

Il Soufflè con ripieno di Arancia può essere messo in microonde per 25 secondi, questo permetterà di avere il soufflè caldo, con il cuore di arancia fresco, un delicato contrasto di gusto e temperatura.

Idee di servizio:
Porre il Soufflè su un piatto con della frutta di decorazione, avendo il dolce caldo e la frutta fresca, si creerà un magnifico contrasto che delizierà i tuoi clienti.

Mettere il Soufflè su un piatto e decorarlo con una salsa di frutti di bosco e cioccolato in polvere.

Il Soufflè può essere posto sul piatto sia con la parte più stretta che con quella più larga, tagliando con un cucchiaino e facendo uscire la crema al cioccolato dall’interno del dolce.

Il nostro assortimento:
Soufflè al Cioccolato
Lavacake con impasto al cioccolato e cuore di cioccolato belga.
Soufflè Pere e Cioccolato
Lavacake al cioccolato con cuore di cioccolato e cubetti di pera.
Soufflè Lampone
Lavacake al cioccolato con cuore di crema di lamponi.
Soufflè Arancia
Lavacake al cioccolato con cuore di crema d’arancia.

Guarda qui i prodotti

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