Forse non lo sapevi, ma il 25 aprile di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale del Pinguino. Si tratta di una ricorrenza che punta a sensibilizzare gli esseri umani al problema del cambiamento climatico, cercando di variare alcune abitudini dannose per l’ambiente, in modo da salvaguardare il pianeta e soprattutto il mio habitat naturale: l’Antartico.

Anche da Patrioli festeggiamo questa giornata speciale, perché crediamo che si possa sviluppare tutti insieme una nuova consapevolezza di un mondo migliore per tutti, anche per i Pinguini come me!

Patrioli è una famiglia, un team di persone che svolgono il loro lavoro con grande passione e competenza. L’esperienza di oltre 50 anni di lavoro nell’Ho.Re.Ca. e un’organizzazione efficiente di tutti i servizi fanno di Patrioli un partner affidabile e insostituibile.

L’azienda non si tira mai indietro di fronte alle nuove sfide, ma è sempre in prima linea per essere punto di riferimento per i suoi clienti: nuovi prodotti, nuove lavorazioni, nuove tendenze… Patrioli non offre solo prodotti di qualità, ma anche idee e consigli.

Oggi, in questa giornata per me molto speciale, Patrioli ti invita a fare scelte più sostenibili nel tuo locale: rendere un ristorante o un bar più sostenibile non solo aiuta l’ambiente, ma può anche diventare un punto di forza nella comunicazione con i tuoi clienti, che sono sempre più attenti a questi temi.

Ecco alcuni esempi per una gestione virtuosa del tuo ristorane o bar:

💡ENERGIA: usa elettrodomestici in classe energetica alta, scegli lampadine led, valuta la possibilità di installare pannelli solari.

💧ACQUA: fai installare rubinetti con riduttori di flusso per ridurre gli sprechi, imposta il ciclo ecologico alla tua lavastoviglie.

🚮RIFIUTI: differenzia bene i rifiuti, riduci lo spreco alimentare e, se possibile, fai compostaggio con gli scarti organici. Usa alternative biodegradabili per cannucce e articoli monouso.

🍏INGREDIENTI: prediligi prodotti di stagione, evidenziandolo nel tuo menù.

Istruisci il tuo personale su questi piccoli accorgimenti e poi coinvolgi il cliente finale (per esempio facendo dei post sui social) raccontando il tuo impegno per l’ambiente: avrà un motivo in più per scegliere te rispetto alla concorrenza!

Buona giornata del Pinguino a tutti!