FILETTO DI BOVINO Monticelli

Dettagli prodotto

Tenerissimo, il filetto è uno dei tagli più pregiati e magri e per questo tra i più costosi. Ha sapore più deciso nel manzo. Si ricava dalla costata, tolto l'osso e il controfiletto. Ideale per tagliate, arrosti, Bourguignonne, medaglioni. Origine: Francia. N.B. prodotto a peso variabile.

Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 3500 P.V.g
KG UDV: 3,50 P.V.

Preparazione:
-

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