Insaccato tipico della tradizione piemontese e cuneese, a base di carni magre, il Salame Cotto è caratteristico per la sua aromatizzazione con spezie. Preparato in un budello naturale, legato a mano secondo la migliore tradizione artigiana, viene cotto a vapore e confezionato sottovuoto. Il salame cotto si può consumare sia a fette sottili che a cubetti, oppure in preparazioni gastronomiche come l’insalata russa e la frittata.

Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 3000 P.V.g
KG UDV: 3