SCAMONE FASSONA PIEMONTESE

Dettagli prodotto

Lo scamone è un taglio di carne rotondo e magro, ricavato dalla parte posteriore dell'animale, con una consistenza compatta e adatta per brasati, arrosti e preparazioni che richiedono una cottura lenta per rendere la carne tenera.

Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 5500 P.V.g
KG UDV: 5,5

Preparazione:
-

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