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SCAMONE Monticelli

Codice prodotto 4086 Categoria Tag , , , , , , , , , , , , ,

Descrizione

Importante taglio di carne della zona vicino all’anca del bovino, formato da grosse masse muscolari. Ha basso contenuto di grassi, molto tenero e saporito. Taglio di prima categoria, usato per arrosti e bistecche. N.B. prodotto a peso variabile.

Preparazione

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Importante taglio di carne della zona vicino all’anca del bovino

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