SCAMONE Monticelli
Dettagli prodotto
Importante taglio di carne della zona vicino all’anca del bovino, formato da grosse masse muscolari. Ha basso contenuto di grassi, molto tenero e saporito. Taglio di prima categoria, usato per arrosti e bistecche. N.B. prodotto a peso variabile.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 6500 P.V.g
KG UDV: 6,50 P.V.
Preparazione:
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