Inoltriamo la comunicazione di Froneri relativamente all'indicazione "Vegan" dei suoi prodotti.

Estratto dal documento:

Il claim "Vegan" indica una tipologia di prodotti nei quali non viene utilizzata alcuna materia prima e/o ingredienti di origine animale; i suddetti prodotti potrebbero non essere però appropriati per quei consumatori che hanno sviluppato allergie e/o intolleranze a causa di una contaminazione involontaria (Cross Contamination) con allergeni quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo proteine del latte e/o uova, frutta a guscio ecc., che si potrebbe verificare in fase di lavorazione del prodotto.

Mantecati - Antica Gelateria del Corso

Per i prodotti in questione, contraddistinti dal claim "Vegan", la possibile cross contaminazione riguarda gli allergeni di origine animale (latte e uova) e quelli di origine vegetale (frutta a guscio).

Prodotti da forno - Linea Alemagna "Le Vegane"

Per i prodotti in questione, contraddistinti dal claim "Vegan", la possibile cross contaminazione riguarda gli allergeni non di origine animale.

Cliccando sul pulsante sottostante, è possibile prendere visione della comunicazione completa.