Carciofi italiani tagliati a fettine e conditi. Ideali per arricchire insalate, farcire panini e piadine. Ottimi per la preparazione di primi piatti, hamburger e contorni. Confezionati in latta.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 2400g
KG UDV: 1
Cipolle fresche affettate e caramellate. Ideali per hamburger, panini e pizze gourmet; ottime per accompagnare piatti di carne e di pesce o da gustare con i formaggi.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Crema di radicchio ideale per risotti e primi piatti. Lo Chef Robo suggerisce di utilizzarla per paste gratinate e come ingrediente per ripieni di pasta.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Crema di zucca fresca ad alta resa, ideale per risotti e ripieni di pasta. Perfetta per vellutate e per accompagnare secondi di carne. Lo Chef Robo la consiglia anche per la pasticceria salata.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 830g
KG UDV: 0,83
Saltati in olio con aglio e peperoncino, contorno ideale della tradizione napoletana per accompagnare secondi di carni; ottimi anche per pizze, panini e torte salate.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Peperoni grigliati e tagliati a filetti. Perfetti, insieme a capperi e olive, per condire primi piatti e pizze. Ottimi anche come contorno e per farcire panini gourmet.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Il Pesto alla Genovese è ideale per primi piatti, panini e torte salate. Lo Chef Robo consiglia di utilizzarlo anche come dressing per pizze, insalate e per aromatizzare salse e panificati.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Polpa di pomodori in latta.
Pezzi per scatola: 3
Peso per pezzo: 2500g
KG UDV: 7,5
Pomodori pelati di ottima qualità, lavorati dal fresco al culmine della maturazione. Ottimi per tutte le preparazioni di cucina: primi e secondi piatti, pizze e contorni.
Pezzi per scatola: 6
Peso per pezzo: 2500g
KG UDV: 15,00
Pomodorini Gialli dal sapore dolce e delicato, molto versatili in cucina. Ideali nella pasticceria salata e finger food; ottimi per pizze, bruschette e per la preparazione di primi piatti.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 750g
KG UDV: 0,75
Pomodorini Rossi tagliati a metà, conditi con olio e spezie. Ideali nella pasticceria salata e finger food; ottimi per guarnire, a fine cottura, pizze e bruschette.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 750g
KG UDV: 0,75
Pomodorini interi rossi, pelati e conservati in olio. Morbidi e carnosi dalle note agrodolci tipiche dei pomodori confit. Ideali per la preparazione di primi e secondi piatti, ottimi anche per pizze e panini gourmet e per decorare sfiziose insalate.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 770g
KG UDV: 0,77
Carne di capriolo macinata a pezzettoni e rosolata in un soffritto di verdure e olio di oliva, senza l’aggiunta di pomodoro. Perfetto come ripieno di paste e torte salate; ottimo per condire primi piatti.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Ragù di cervo preparato secondo la tradizionale ricetta emiliana e senza l’aggiunta di pomodoro. Ottimo come condimento per primi piatti e per farcire strudel salati.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Ragù di cinghiale arricchito con polpa di pomodoro, spezie ed erbe aromatiche. Ideale per condire primi piatti e polenta; ottimo come ripieno per tortellini o ravioli.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80
Ragù di lepre preparato con cipolla, carota, sedano e sfumato con vino, senza l’aggiunta di pomodoro. Ideale per condire primi piatti e polenta; ottima anche per farcire polpettoni.
Pezzi per scatola: 1
Peso per pezzo: 800g
KG UDV: 0,80